Les Semaines du Mangeons Local en restauration collective du 4 au 18 novembre 2024 en Auvergne-Rhône-Alpes

Le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand lance la 1ère édition de l’opération de communication : « Les Semaines du Mangeons Local » en restauration collective sur Auvergne-Rhône-Alpes du 4 au 18 novembre 2024.

Durant ces semaines le local sera mis à l’honneur et valorisera l’ensemble des acteurs des filières alimentaires de la production à la consommation.

A travers notre mission de promotion et de mise en valeur de notre région, de ses produits, savoir-faire agricoles et alimentaires, nous souhaitons :

• Créer une dynamique entre les entreprises régionales (agriculteurs, artisans et PME agroalimentaires) et les différents acteurs de la restauration collective : sociétés de restaurations, distributeurs grossistes, collectivités territoriales
• Rendre visible toutes les actions réalisées valorisant le local qui seront communiquées, marketées et relayées pour soutenir la dynamique de l’ensemble des filières et acteurs de l’alimentaire
• Valoriser les savoir-faire des entreprises régionales et leurs produits (dont des produits agréés à la marque régionale MA RÉGION, SES TERROIRS
• Souligner l’engagement des acteurs de la restauration collective en faveur du local
• Sensibiliser les convives sur l’importance de la consommation locale

• Tous les acteurs de la restauration collective : scolaire, médico-social, entreprises

• Périmètre sur la région Auvergne-Rhône-Alpes

Actions prévues par les participants à l’opération :

• Mise en place des animations sur les lieux de restauration (scolaire, médico-social, entreprise)
• Proposer des produits bruts ou transformés ou des recettes à base de produits locaux dont agréés à la marque régionale MA RÉGION, SES TERROIRS dans les menus
• Valoriser les produits auprès des convives sur les lieux de restauration à l’aide de supports de communication (kit de communication digital fourni par ARAG)
• Promouvoir des produits locaux sur les supports commerciaux à destination du client final
• Mettre en relation les entreprises et les acheteurs de la restauration collective de la région à travers des événements de rencontres professionnelles
• Communiquer et relayer les actions réalisées sur leurs différents réseaux