Les saucissons d’Auvergne sont des produits prêts à l’emploi, que l’on peut déguster sans préparation, en pique-nique, pour un en-cas, un apéritif entre amis… Dans des plats cuisinés aussi : ils peuvent être associés dans beaucoup de plats froids, des salades, et même des plats chauds, ce qui est moins classique il est vrai ! Faites jouer votre imagination, vous trouverez plus de recettes que vous ne pensez.