Bien protégée dans sa coque dorée, la Noix de Grenoble est par ailleurs très pratique à conserver. Grâce aux techniques actuelles de séchage, elle conserve toute sa saveur pendant plusieurs mois et développe en bouche de délicats arômes de pain frais beurré et de noisette. Elle peut ainsi être consommée toute l’année, aussi bien nature que dans des recettes gourmandes, salées comme sucrées !
Site internet : www.aoc-noixdegrenoble.com