L’événement Sourçons Local est un salon professionnel dédié aux rencontres BtoB sur la région Auvergne-Rhône-Alpes autour de l’approvisionnement local.
Durant une journée, des rendez-vous sont organisés entre des vendeurs (producteurs, coopératives, entreprises agroalimentaires) et des acheteurs (GMS, RHF, Grossistes, SRC), dans le but de sourcer de nouveaux ingrédients et produits finis. Organisé en partenariat avec l’ARIA et la Coopération Agricole d’Auvergne-Rhône-Alpes avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes.
Un événement visant à :
Lors de cette journée, c’est aussi l’opportunité de participer à une conférence d’un professionnel sur une thématique en lien avec la notion du « local » et des « pratiques d’achat » au sens large. Pour mettre à l’honneur les entreprises exposantes présentes à l’événement et rendre la pause déjeuner conviviale, un buffet composé de leurs produits dont plusieurs agréés à la marque MA RÉGION, SES TERROIRS sont servis aux participants. Ce moment de découverte et de partage autour des produits locaux est très apprécié et se perpétue au fur et à mesure des éditions.
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